主料
輔料
具體步驟
1.菜花洗淨,掰成小塊
2.豬肉切成條
3.蔥花切末
4.熱油鍋中放入蔥花,煸出香味
5.煸出香味後,放入豬肉,翻炒
6.待豬肉變白色時,放入掰好的菜花
7.中火炒大約一分鐘,加適量醬油,繼續翻炒,待菜花脫水時,差不多十分鐘左右,加適量鹽,翻炒均勻即可出鍋
烹飪技巧
如果擔心菜花炒不熟,可以先用開水焯一下