豬肉有很多種做法,無論哪種都是一道美味,而這道菜讓香菇和豬腿肉的完美融合,香氣撲鼻,令人口齒生津,所以夏天來一道美味的小酥肉的家常做法絕對特別開胃下飯,這道菜餚營養既豐富又美味,深受老少的歡迎,喜歡的朋友可以嘗試一下,絕對是個正確的選擇。
主料
豬腿肉 :500輔料
蔥 :5具體步驟
準備好所需食材 豬腿肉切成條狀
蔥姜切碎放入肉條中 加入適量十三香 倒入料酒生抽 適量鹽白糖 6將肉醃製一下
將麵粉倒入醃好的肉條中,,拌勻後 準備煎炸
鍋中油熱 放入適量肉條 炸至雙面焦黃
盛出,將花椒 大料放入調料盒中
在慢燉鍋中加入適量清水 放入肉條香菇片 調料盒 根據情況決定是否在湯中再放些鹽
燉了三個多小時,出鍋