美味的家常咖哩牛肉的做法如何做簡單又美味

不知道吃什麼的時候，我通常會選擇做一鍋咖哩牛肉。湯汁濃郁，牛肉酥軟，好吃又下飯。雖然能解決好幾頓是很方便，但咖哩還是需要耐心去做的一道菜。為了日益嚴重的懶癌，於是又做了一個簡易版咖哩，。用料都沒少，味道確實也很好，快來學習美味的家常咖哩牛肉的做法吧

主料

輔料

具體步驟

牛腩洗淨切塊，冷水鍋焯水，撇盡浮末後撈出備用。

鍋中熱油，放入洋蔥炒香，入土豆塊、胡蘿蔔塊和牛肉煸炒五分鐘。

鍋中倒水沒過所有食材，加蓋煮至牛肉熟軟，放入適量咖哩塊拌勻，繼續煮至湯汁濃稠。（加少量的巧克力或咖啡粉，是讓咖哩更好吃的祕訣）

在熱騰騰的米飯澆兩勺咖哩，感覺能吃五碗飯。