和的葷素搭配不僅僅是健康生活的一個要求，而且素菜可以有效的緩解葷菜帶來的些許油膩，葷菜油可以與素菜起到營養互補的作用，為你的健康加分不少哦。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的木須肉的家常做法，木耳，黃瓜等與裡脊肉的結合，美味。
主料
裡脊肉 ：適量輔料
木耳 ：適量具體步驟
豬裡脊切片，用蠔油、澱粉、薑片和食用油拌勻醃製15分鐘；雞蛋攪大均勻；黃瓜和胡蘿蔔切菱形塊
一勺蠔油、兩勺清水加一小勺澱粉和適量的鹽調成料汁
鍋裡倒油燒熱，倒入雞蛋液，炒至雞蛋呈蓬鬆狀後盛出備用
放入裡脊片，利用鍋裡餘油，翻炒至肉片顏色變白變淺。放入黃瓜片和胡蘿蔔片和黑木耳
放入之前煎好的雞蛋，倒入料汁，大火翻炒均勻至料汁收濃
千里飄香谷
