之前想吃什麼的時候點外賣會更多一點,有時是因為工作忙,也有時是因為息廚藝也不怎麼樣,但自從我學了這道清燉羊肉的家常做法之後,我就特別愛做飯了,自己做的其實更好吃的點,我平時一般從不覺得自己做的飯難吃也不從不覺得自己做飯 特別好吃,剛剛好而已。
主料
帶骨羊肉 :1500g輔料
蔥 :適量具體步驟
將帶骨羊肉多浸泡一回
去除血水洗淨,將帶骨羊肉把骨頭跟肉分開
蔥切長段,薑切片
蔥切蔥末,香菜切末
鍋內注水,下切好的羊骨頭煮半小時
撇去浮沫
再倒入羊肉
放入八角、蔥段、薑片
煮開後撇沫加鹽調味,喝的時候灑上切好的蔥末、香菜末、醋即可