美味的回鍋肉的家常做法如何做簡單又美味

這款回鍋肉的家常做法是比較簡單的，而且耗時也不算多，最重要的是這款菜餚比較美味，裡面的肉不會使我們覺得油膩，反倒多了一種香噴噴的感覺，而且也算是挺有嚼性的那種，裡面的辣椒也挺不錯的呢，即使不能吃辣都可以受得了它的美味。

主料

輔料

具體步驟

1原料：五花肉，也可以用豬後臀肉俗稱二刀肉。

2原料：青紅椒，青蒜，豆豉，郫縣豆瓣醬。

3冷水下肉，大火燒開，煮至肉剛熟即可，待肉涼後切成薄片。

4冷水下肉，大火燒開，煮至肉剛熟即可（用筷子可以穿透不滲血水），待肉涼後切成薄片。

5起油鍋，下肉片煸炒。

6待肉片出油有點卷的時候，下郫縣豆瓣醬炒勻

7再加入切碎的豆豉炒香。

8加入青紅椒，炒至斷青

10最後，再加入糖，雞精調味就可以出鍋了。