鮮美的小炒肉的家常做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

五花肉洗淨切片，青、紅尖辣椒、蒜切片。　

切好的五花肉放小碗內，用老抽、料酒、幹澱粉醃製10分鐘。

鍋內倒油，把醃好的肉片下鍋，煸炒變色後盛出待用。

鍋內倒少許底油，放剁辣椒、大蒜片炒香。

放入青、紅辣椒翻炒，放入剛才炒好的肉片，放生抽調味，翻炒幾下即可。