主料
輔料
具體步驟
1. 雞子洗淨切塊飛水,撈出衝淨備用
2. 取一鍋少許油 把所有料炒至,放水漫過雞塊一指半,高壓鍋壓十分鐘即可,把雞塊撈出來,
3. 取一鍋放少許油,放辣椒段,在放少許燉雞的湯,放雞塊翻炒,勾少許水澱粉,翻炒均勻出鍋裝盤即可