![家庭版香菇辣子雞塊怎麼做好吃又簡單]( "家庭版香菇辣子雞塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
26分鐘 烹飪時間:
26分鐘主料
三黃雞 ：
半隻幹香菇 ：
六朵 胡
蘿蔔 ：
適量 輔料
八角 ：
兩顆十三香 ：
適量乾紅辣椒 ：
五六個 大蔥 ：
適量豆瓣醬 ：
適量生薑 ：
適量 具體步驟
1. 三黃雞切塊 ，胡蘿蔔切塊，香菇一切兩半 ，大蔥切絲，幹辣椒切段
2. 鍋內放適量植物油燒至八成熱時放入生薑片、乾紅辣椒段、八角炒出香味，然後放入雞塊炒至變色放入十三香、少量鹽，翻炒兩分鐘再放入胡蘿蔔和香菇炒一會兒，再放入豆瓣醬和醬油翻炒一下後倒入高湯蓋上鍋蓋悶五分鐘 ，放入少許鹽和蔥絲再悶兩分鐘起鍋，開吃
千里飄香谷
