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  • 泰汁豆腐怎麼做|泰汁豆腐的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料豆腐(半盒)輔料雞精(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)糖(適量)麻油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泰汁豆腐的做法步驟1、豆腐切成塊狀,在平底鍋裡煎至金黃,盛起。2、放在碟裡碼好。3...
  • 燒汁豆腐的做法 私房燒汁豆腐 燒汁豆腐怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的...
  • 燒汁豆腐怎麼做|燒汁豆腐的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料豆腐(適量)小蔥(適量)青紅尖椒(適量)輔料韓式辣醬(適量)豆豉辣醬(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒汁豆腐的做法步驟1、準備一盒北豆腐,整盒放入涼水中焯制,開鍋後轉小火煮十...
  • 蒜汁豆腐怎麼做|蒜汁豆腐的做法
    發表於:2023-12-28
    “用家常紅燒豆腐的做法,換個醬汁,變成聞著吃著都陣陣蒜香的燒汁豆腐。”食材明細主料板豆腐(適量)輔料蒜頭(半個)調料味淋(適量)高湯(適量)醬油(適量)料酒(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜...
  • 泰汁茄墩怎麼做|泰汁茄墩的做法
    發表於:2024-02-26
    “本人很喜歡吃茄子,茄子怎麼做都好吃,如果方法得當的話,本人也喜歡嘗試各種烹調方法,從中得到不少經驗和樂趣。但在俺們這嘎地方,只能買到大茄子,想買其他品種的,只能開車兩小時到亞洲人市場...
  • 澆汁豆腐怎麼做|澆汁豆腐的做法
    發表於:2023-12-27
    “外焦裡嫩,特別好吃。”食材明細主料豆腐(適量)輔料小米椒(適量)青椒(適量)蒜蓉(適量)花生油(適量)花椒(適量)孜然粉(適量)花椒辣醬(適量)白芝麻(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)芝麻醬(一勺)涼白開(適量)酸辣(口...
  • 泰國豆腐爆炒碎肉怎麼做|泰國豆腐爆炒碎肉的做法
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料泰國豆腐(適量)碎肉(適量)輔料蔥花(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰國豆腐爆炒碎肉的做法步驟1、先用水浸泡豆腐。2、把豆腐,蔥花,香菜和豬肉切...
  • 泰式甜辣脆皮豆腐怎麼做|泰式甜辣脆皮豆腐的做法
    發表於:2024-01-04
    “家人都喜歡吃豆製品,如果哪天做的菜沒有魚、肉這些,幾道菜裡只要有一道豆製品就可以,不是說捨不得吃肉呀魚的,只是天天吃也就不太喜歡吃了,所以豆製品在我家餐桌出現的機率還是佔很大比例...
  • 泰汁茄子怎麼做|泰汁茄子的做法
    發表於:2023-12-30
    “茄子是老百姓夏季一道非常歡迎的蔬菜,今天教大家做一道新的菜式。”食材明細主料茄子(1根)輔料肉末(少許)調料甜辣醬(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰汁茄子的做法步驟1、茄子一條...
  • 薑汁豆腐怎麼做|薑汁豆腐的做法
    發表於:2024-02-29
    “薑汁豆腐,是魯菜中一道不可忽視的菜餚。它用料簡單,製作簡單,口味鮮嫩適口,益氣和中,是老少皆宜的一道美味。”食材明細主料老豆腐(1塊)輔料肉糜(50克)雞蛋清(1個)杏仁(適量)姜(10克)蔥(1根)配料鹽(適...
  • 雞汁豆腐怎麼做|雞汁豆腐的做法
    發表於:2024-02-29
    “這是一道冷盤,可做為冷盤用。用東北本地產的黃豆做成的幹豆腐豆香濃郁,加上雞湯的滷製到最後的熏製,更增加了豆腐的口感,回味無窮。”食材明細主料幹豆腐(1kg)輔料雞骨架(一個)小米(2勺)茶葉(一...
  • 蜜汁豆腐怎麼做|蜜汁豆腐的做法
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料豆腐(一塊)輔料蔥姜(少許)普洱茶湯(一杯)配料八角(2顆)冰糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁豆腐的做法步驟1、將豆腐切成麻將塊大小2、鍋內倒油,將豆腐...
  • 茄汁豆腐怎麼做|茄汁豆腐的做法
    發表於:2023-12-28
    “豆腐這種食材營養豐富,含有大量的植物蛋白可以補充蛋白質。做法也有多種多樣,家常豆腐麻婆豆腐,豆腐燉魚湯,都很不錯。今天買了一塊嫩豆腐,做一個茄汁豆腐嘗一嘗,酸甜可口,好吃極了。”食材...
  • 椰汁豆腐怎麼做|椰汁豆腐的做法
    發表於:2023-12-29
    “老北京有道著名的小吃叫“杏仁豆腐”,今天我突發奇想,何不做個“椰汁豆腐”呢?家裡正好有一盒開封了的椰汁,1升的容量一時半會喝不完,而它的狀態和顏色又和杏仁漿極為相似,做成豆腐應該也...
  • 橙汁豆腐怎麼做|橙汁豆腐的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料豆腐(一塊)輔料橙汁(適量)鹽(適量)糖(一勺匙)檸檬汁(3滴)水澱粉(適量)酸甜(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙汁豆腐的做法步驟1、成品!2、豆腐切片!3、鍋裡開水加少許鹽,倒入豆腐煮2分鐘,...
  • 蠔汁豆腐怎麼做|蠔汁豆腐的做法
    發表於:2024-01-09
    “小的時候就特別愛吃豆腐,嫩嫩滑滑的豆腐在嘴裡感覺就像冰淇淋一樣爽滑。媽媽也總是會買豆腐回來變著花樣做給我吃,說豆腐營養很高,吃了能變得和豆腐一樣白白嫩嫩。長大了才知道,其實吃豆...
  • 泰汁雞塊怎麼做|泰汁雞塊的做法
    發表於:2024-01-28
    “很喜歡泰汁,酸酸甜甜又微辣,讓人胃口大開,夏天不時地做些泰汁雞塊,可提高食慾,雞肉也容易消化,大人小孩都喜歡。”食材明細主料雞腿肉(1磅)輔料低筋麵粉(2湯匙)玉米澱粉(1/2湯匙)水(1/2杯)生抽(2.5...
  • 泰汁藕盒怎麼做|泰汁藕盒的做法
    發表於:2024-02-23
    “這道菜在傳統炸藕盒的基礎上,用泰式辣醬調製了汁料澆在上面,既保留了耦盒外焦裡嫩又有泰汁的酸辣,開胃下飯。”食材明細主料藕(500克)輔料豬肉餡(100克)麵粉(150克)澱粉(15克)配料泰式辣醬(2湯匙...
  • 泰醬日本豆腐怎麼做|泰醬日本豆腐的做法
    發表於:2024-02-29
    “粵菜善於吸收外來的事物和飲食材料,泰醬日本豆腐,就是一款創新的粵菜,酸酸辣辣的,非常的開胃,作為小吃或者主菜,都一點問題沒有,嘿嘿。上菜讓大家看看。”食材明細主料日式豆腐(1條)輔料泰式...
  • 泰汁雞條怎麼做|泰汁雞條的做法
    發表於:2024-01-13
    “很喜歡用日式PANKO(潘科)粉來炸雞,外殼堅挺酥脆,在西人專賣炸魚炸雞櫃就能找到,炸好後蘸上甜酸泰汁,很享受的說。”食材明細主料雞胸肉(約400克)雞蛋(1只)潘科炸粉(1杯)泰汁(1/4杯)輔料生抽(1湯匙)鹽...
  • 泰式甜辣豆腐怎麼做|泰式甜辣豆腐的做法
    發表於:2023-12-28
    “#酸甜美食#天熱就愛吃些酸酸辣辣用帶點甜鹹的食物,不管是配米飯或是吃涼麵,味道都是超讚的;那今天跟大家分享一道快手菜泰式甜辣豆腐,醬香濃郁,外焦裡軟、酸辣開胃,鹹中帶甜且鮮香滑嫩,非常...
  • 沾汁豆腐怎麼做|沾汁豆腐的做法
    發表於:2024-02-25
    “豆腐營養豐富,不妨多吃些。”食材明細主料豆腐(適量)輔料大蒜(適量)配料清油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)辣椒麵(適量)生抽(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沾汁豆腐的做法步驟1、豆腐切塊2...
  • 麻汁豆腐怎麼做|麻汁豆腐的做法
    發表於:2024-01-27
    “已經是夏季了,冷盤是必不可少的,我們小時候吃的涼拌豆腐,其實最最最喜歡的還是那一口濃濃的香香的麻汁(也就是芝麻醬),滿口都是小時候的味道。”食材明細主料豆腐(500g)小青菜(適量)輔料麻汁(適...
  • 泰汁魚塊怎麼做|泰汁魚塊的做法
    發表於:2023-12-29
    “家裡常備一瓶泰國雞汁,十分有用,做甜酸菜特別好,甜中帶辣,下飯好菜。”食材明細主料羅非魚塊(4塊)浸泡食鹽(1/2大勺)表面層黑椒粉(1小勺)食鹽(1小勺)玉米澱粉(4大勺)鍋汁蒜茸(3粒量)紅椒(1條)泰國雞汁(2...
  • 泰山豆腐丸子的做法 吉星高照:泰山豆腐丸子 泰山豆腐丸子怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “泰山豆腐丸子介紹:“泰山豆腐丸子——兩吃著”的歇後語,在泰安當地是人人熟知。來過泰山的古今香客或國外友人,也會熟記和領會其中的內涵,泰山豆腐丸子炸制後,形似毛慄,配以椒鹽或糖醋汁蘸...