![咖哩蟹怎麼做好吃又簡單]( "咖哩蟹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
愛爾蘭甜蟹 ：
一隻 洋蔥 ：
一個 甜椒 ：
1個咖哩塊 ：
5塊椰漿 ：
100 雞蛋 ：
1個 輔料
黃油 ：
10 姜 ：
兩片蒜瓣 ：
兩個生粉 ：
適量 具體步驟
1. 洋蔥，甜辣椒切塊，蒜瓣和薑切片
2. 蟹處理乾淨裹上生粉和雞蛋，入油鍋炸7分熟後撈起
3. 用黃油和色拉油把洋蔥，青椒和蒜薑片炒香，再放入蟹一起炒
4. 加入水和耶漿，沒過蟹即可，煮開後再小火煮3分鐘
5. 關火，加入咖哩塊，融化後再開小火煮5分鐘入味
烹飪技巧
蟹要處理乾淨，炸到7分熟就好
千里飄香谷
