“家中午餐剩餘很多蔬菜,米飯,準備換個吃法!(≧∇≦)/”
1、蔬菜、方腿切丁。肉切丁,用料酒、鹽、雞精、生粉、醃一下!
2、蔬菜掉水!
3、鍋中放油,先炒肉,再倒蔬菜、方腿炒一下,倒入米飯炒開,放入鹽、雞精、胡椒粉炒好!
4、打幾個雞蛋放入碗中,打散!
5、用平地鍋放油剪成蛋餅,放入炒飯,好了!