自制韭菜海鮮煎餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

準備麵粉，雞蛋

準備洗淨切斷的韭菜

準備洗淨的生海蠣，煮熟剝殼的蟶子，瀝乾水

準備調教:鹽，雞精，醬油

將煮蟶子的水過濾乾淨，加入雞蛋，麵粉及調料，攪拌成沒有顆粒的糊狀

麵糊加入準備好的韭菜，海蠣，蟶子，拌均勻

熱鍋下油，舀一勺麵糊，稍稍攤開

煎至一面微微金黃，翻到另一面再煎

出鍋，雖然賣相不好，但味道還是不錯的，那麼，我開動啦