主料
輔料
具體步驟
1.白菜洗淨切段
2.蔥,姜、辣椒切好備用
3.鍋裡放油,油熱後放入辣椒和姜爆香
4.再放入蔥蒜爆香
5.倒入白菜翻炒片刻
6.加鹽、醬油再次翻炒片刻即可
烹飪技巧
家裡有老人,所以我做的比較軟爛,可根據自己的口味調整