誘人的白果大頭菜炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉洗淨切成小塊。

2.大頭菜切成絲

3.熱鍋起油，爆香生薑大蒜，倒入大頭菜。翻炒

4.再倒入白果，繼續翻炒。

5.最後倒入瘦肉，爆炒至瘦肉熟透。

6.最後灑入食鹽，胡椒粉，醋，炒勻出鍋。

烹飪技巧

瘦肉可用生粉，生抽醃製一會，口感更嫩。我的沒有醃，因為是最後下鍋的。