![家常自制虎皮辣子怎麼做好吃又簡單]( "家常自制虎皮辣子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘這道自制虎皮辣子原料簡單，做法也簡單，但其實很考驗功力。做出的味道好吃不好吃完全靠個人經驗對火候的把握。是一道好吃不好做的菜品。喜歡吃辣的朋友可以不切除辣椒裡面的辣筋，如果喜歡吃肉的朋友也可以將辣椒中填滿肉，經過油的高溫編炸味道更香。
主料
綠辣椒 ：
15-20個 輔料
白砂糖 ：
2勺 具體步驟
![家常自制虎皮辣子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常自制虎皮辣子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.綠辣椒洗兩遍撈出備用
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2.熱鍋下油
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3.倒入全部辣椒使其一點一點的被炸變色
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4.變色後把辣椒撥到一邊，另一邊放兩勺白砂糖，炒至白砂糖起小泡
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5.把辣椒和白砂糖炒勻
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6.調入適量鹽花椒醬油炒勻
![家常自制虎皮辣子怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常自制虎皮辣子怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.鍋內調入少許味精出鍋即可
千里飄香谷
