![家常虎皮青椒怎麼做好吃又簡單]( "家常虎皮青椒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青辣椒 ：
適量 大蒜 ：
適量 輔料
香醋 ：
適量白糖 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 將青椒洗乾淨 把蒂部切掉，用小刀挖掉籽
2. 大蒜拍破後去皮，切成碎末
3. 將生抽、白糖、香醋、鹽放入碗裡混合均勻成調料汁備用
4. 鍋中倒入油，中火加熱至4成熱後，將青椒排放鍋中入
5. 用鍋鏟輕輕按壓青椒 並不時的將青椒翻面，使之均勻的受熱
6. 青椒兩面表皮都煸出皺紋 將青椒撥到鍋頭的一邊，放入蒜末煸香
7. 倒入步驟（2）的調料汁，翻炒入味，待湯汁收濃稠時即可盛入盤中
千里飄香谷
