茴香鮮肉春捲如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉末 :
300 茴香 :
150 輔料
鹽 :
適量 甜麵醬 :
適量油 :
適量 春捲皮 :
適量生抽 :
適量 白砂糖 :
適量雞汁 :
適量料酒 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1.茴香放鍋裡綽水
2.撈出擠幹水分切小
3.肉糜加料酒、鹽、砂糖、雞汁、生抽調味
4.還加了甜麵醬
5.加入茴香
6.攪拌均勻
7.取一春捲皮,放上適量的餡料
8.包起
9.平底鍋里加色拉油,加熱後放入春捲
10.2面煎到金黃色
11.撈出,用廚房紙吸油即可
烹飪技巧
春捲用廚房紙吸去多餘油份