主料
輔料
具體步驟
1. 在肉末里加入蒜泥、十三香、鹽、雞精、適量鮮醬油和一個雞蛋拌勻。
2. 青椒洗淨,去蒂去籽,然後將肉末塞進青椒裡
3. 入鍋隔水蒸15至20分鐘。
4. 鍋內燒熱油,將青椒煎至金黃。加入少量鮮醬油,白糖和蒸青椒時盤子裡的肉湯。勾芡出鍋
5. 完成