鹹甜適中的魚香肉絲如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：50
木耳 ：50
瘦肉 ：100
胡蘿蔔 ：50

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
豆瓣醬 ：適量
料酒 ：適量
蔥薑蒜 ：適量

具體步驟

1.木耳提前2小時泡發

2.肉絲用料酒和生抽提前醃20分鐘，其他主料切絲

3.油先爆香豆瓣醬，油要炒成紅色

4.放入肉絲爆炒至肉變白色

5.加入蔥薑蒜爆香，再把所以輔料加入一起爆炒，最後加適量生抽和少量鹽即可關火

6.好吃