主料
輔料
具體步驟
1.原料圖
2.萵筍切絲,西紅柿切塊,蒜切片。
3.起油鍋放入蒜片爆香,倒入西紅柿炒軟。
4.倒入萵筍翻炒至軟撈出備用。
5.起油鍋倒入已用少鹽,料酒,耗油,生抽醃漬的豬肉,炒到肉呈白色倒入炒過的萵筍。
6.肉和萵筍一起翻炒,依次加入適量的鹽耗油,生抽翻炒均勻,盛盤。
7.成品