主料
輔料
具體步驟
1.土豆兩個,去皮洗淨備用
2.青椒洗淨切絲
3.土豆擦絲,用水多淘幾次,淘去澱粉,瀝水備用
4.鍋中放油,放入紅辣椒絲
5.放入青椒絲和土豆絲,鹽,雞精,生抽,翻炒兩分鐘,淋少許水,繼續翻炒三分鐘
6.裝盤即可