準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
35分鐘主料
牛肉 :
適量米飯 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥薑蒜 :
適量 具體步驟
牛肉順紋理切薄片,加料酒生抽鹽醃製片刻。 準備土豆,切小塊一點,易熟入味點。 準備洋蔥切圈。 準備大白菜,白菜幫子撕小一點。
鍋底入油,燒熱下洋蔥土豆,炒香後放料酒,生抽,胡椒粉,鹽,慢炒一會,鍋裡放水,燒開。
把牛肉下入湯中,撥開肉肉,大火燒開後轉小火,慢燉15-20-分鐘,放入幹辣椒,迷迭香
放入白菜幫子,變軟入味後放入白菜葉,大火收汁,起鍋前放點芹菜葉子,啦啦啦~盛起米飯,將牛肉湯澆到上面~