美味的香菇優康牛肉飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道香菇優康牛肉飯是一道特別好吃的美食，這道美食可以說是葷素搭配，營養又健康，這道香菇優康牛肉飯用到了素菜香菇、葷菜牛肉。牛肉可以說是所有的肉類中最好吃也是最有營養的美食，而香菇吃在嘴裡滑滑的，特別容易入味，所以快來學會吧。

主料

胡蘿蔔 ：半根
鮮香菇 ：1碗
優康牛裡脊 ：150

輔料

植物油 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：1勺
鹽 ：適量
香油 ：1勺
姜 ：1小塊

具體步驟

1.選肉，我用的是優康牛肉家的牛裡脊，牛裡脊肉切小片（將切好的牛裡脊肉放入碗中，倒入一半的鹽、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉、黑胡椒末，再倒入料酒與醬油抓勻，醃製備用）

2.香菇去蒂切成塊狀；

3.胡蘿蔔切成細末；姜切成細末；

4.鍋內放油燒熱，放姜和牛肉炒散，將牛肉片入鍋炒至變色後放入些許料酒 放香菇，炒出香味後，加入少許水，然後用料酒、醬油、鹽調味。再放油燒熱，倒入米飯和胡蘿蔔炒勻，放入醬油和鹽調味，鹹淡適中即可

5.香菇牛肉和米飯分開放

6.最後盛出即可享用美味。

烹飪技巧

1、根據個人愛好，可以放點其他蔬菜。