甜蜜雙色如何做簡單又美味|可可果凍燕麥

主料

輔料

具體步驟

1. 我用的杯子大概能裝130g水，可可巧克力混合熱水後有55g左右，另一半的空間留給燕麥牛奶。將巧克力和可可粉，細糖兌適量熱水小火隔熱水加熱融化均勻。冷水泡2分鐘吉利丁片後加入到混合液裡攪拌均勻。稍涼後，取杯子傾斜，沿著杯壁慢慢倒入杯子裡。如圖。找可以讓杯子傾斜住的容器放入冷藏室2小時以上，開動腦筋其實並不難。

2. 燕麥和純牛奶加適量糖煮好後也放冷藏。冷藏2小時後液體凝固成果凍狀，杯子立起來不會流動。拍的時候手一晃將就的看下吧。

3. 用勺子將煮好的燕麥牛奶裝入杯子裡裝飾即可。冷藏，可以想吃的時候再吃。

4. 用勺子挖到可可是細滑的果凍哦。本來燕麥牛奶冰過就好吃，想想，再混合巧克力可可能不好吃嘛。

5. 可可果凍加上咀嚼燕麥的雙重冰爽口感。非常值得一試哦。

烹飪技巧

我用的玻璃杯是可以盛130ml的量，此配方是一個杯子的量。大家要根據自己用的杯子大小來酌情增減。自動補腦。此菜譜可用於任何水果搭配，比如用果汁做成果凍然後搭配酸奶等等，不怕做不到，只怕你不敢想。