1、食材:紅椒(已去蒂去籽清洗)、千頁豆腐、青菜(已洗淨)。
2、將紅椒和千頁豆腐放在案板上分別切開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入青菜翻炒翻炒。
4、接著,合入切好的紅椒和千頁豆腐,加適量的清水。
5、加適量的醬油。
6、加適量的鹽。
7、加適量的白糖。
8、調味燒煮開。
9、然後,燒煮至湯汁差不多了菜梗熟軟,即成。