準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低粉 :
70 全麥粉 :
30 輔料
白油 :
50 雞蛋 :
40 燕麥 :
40 蔓越莓 :
40泡打粉 :
2小蘇打 :
2 紅糖 :
30細砂糖 :
50 具體步驟
先在盆中加入白油,紅糖,白糖,雞蛋拌勻。
一定要拌均勻。
加入切碎的蔓越莓拌勻。
加入低粉,全麥粉,燕麥,泡打粉,小蘇打拌勻。
拌成團即可。
然後手沾手粉把麵糰一個個搓圓然後壓成餅狀排入烤盤。
送入已經預熱的烤箱中層170度20分鐘。
烤好的餅乾待涼後就很酥脆了。
烹飪技巧
蔓越莓也可以換成其他果乾。