早餐很多人都會選擇西式的吃法，吃一點麵包，喝一點牛奶，但外面買的麵包既貴，也不知道是否衛生，所以自己動手做，是最好的了，這個可可雙色圈麵包，既美味，又營養，對於喜歡吃麵包當早餐的人來說，是最好不過的了。
主料
高筋麵粉 ：300g輔料
清水 ：115g具體步驟
將材料放入麵包桶內，按照先液體後固，依次加入清水、細砂糖、食鹽，淡奶油用筷子輕輕攪拌均勻，慢慢放入高筋麵粉，在麵粉頂部劃一凹痕，放入即發酵母，再蓋上面粉放入雞蛋液，將麵包桶放入主機內並鎖定位置
選單選擇1歐式麵包，燒色選擇中色，磅選，選擇你需要的重量，我的麵包是750克，按啟動鍵開始程式，揉麵，發酵，烘烤整個麵包機自動執行，麵包機執行13分鐘後進入休息狀態，加入軟化好的黃油30克，將機器重啟，麵糰揉到可拉出大片結實的薄膜的階段。
將麵糰按照6：4分成2份。將可可粉與水混合，加入到小份的麵糰中揉勻。將兩份麵糰均放到麵包機內，發酵至兩倍大。發酵結束後，將麵糰取出排氣，將兩份麵糰各分割成3份，滾圓後放在案板上鬆弛15分鐘。
將鬆弛後的麵糰擀成橢圓形，將兩種麵糰疊放在一起，自上而下依次捲起來。將3條麵糰如圖編成辮子。繼續二次發酵到8-9分滿，烘烤30分鐘，烘烤結束，將麵包取出，放在烤網上晾晾即可。
無
千里飄香谷
