雙色奶油花紫色果凍慕如何做簡單又美味

雙色奶油花紫色果凍慕這可是一道非常好吃的果凍喲，而且它的顏色也特別的好看，讓人看上去很有食慾啊，而且它裡面還有雙色奶，所以也特別的有營養。而且很多人都喜歡吃果凍的，因為它軟軟的QQ彈彈的特別的好吃，我自己也很喜歡吃果凍呢，尤其是這款果凍又好吃又好看，特別的漂亮，而且還挺有營養的，新增劑不會很多啊！

主料

輔料

具體步驟

吉利丁泡軟，牛奶加糖加熱，加入泡軟吉利丁拌勻，淡奶打發再混合成慕斯液。

倒一半慕斯液。

同樣方法鋪好二層，表面倒慕斯液，入冰箱冷藏一夜。

奶油取一半調粉色，一半白色，裝入裱花袋，擠滿蛋糕，表面用紫色果凍裝飾。

空隙處調一點綠色奶油，填滿即可。

烹飪技巧

將兩個裱花袋刮入一個裱花袋這不比較難，最好有人幫忙。也可以兩個顏色分別刮入，但是要注意只能刮在一邊，不要兩邊都刮滿了。魚膠粉做成的果凍比較軟，遇熱馬上就會自己溶化，所以完全不用擔心小寶寶吃果凍被卡住等問題。切好的戚風蛋糕上面的一塊放在底下，這樣製作的蛋糕會更加平整。