奶湯草魚（草魚蘿蔔湯）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蘿蔔去皮，切塊備用。

2. 草魚中段洗淨，切塊後，用鹽，黃酒拌之，使之入味。

3. 鍋裡倒入橄欖油，蔥，姜，爆香，再加入草魚塊，煎一下出鍋。

4. 湯鍋加水，將煎過的魚塊及備好的蘿蔔塊大火燒開，轉文火煮至湯汁奶白。

5. 最後加入鹽，胡椒粉調味即可。