主料
輔料
具體步驟
1.排骨洗淨綽水
2.在燉盅中放入綽好水的排骨,放薑片2片
3.胡蘿蔔一根,洗淨切大片
4.將切好片的胡蘿蔔放入燉盅,然後加入開水
5.將燉盅放入燉鍋,設定慢燉2小時
6.快燉好時候加入適量的鹽
烹飪技巧
排骨先前可以焯水先