主料
輔料
具體步驟
1. 準備好米湯一盆
2. 仙草一份
3. 將仙草放入鍋中煮沸至葉子煮爛即可撈起
4. 將仙草和煮的水分裝開來
5. 將仙草搗碎,並加入剛剛煮仙草的水
6. 把米湯匯入鍋中,再將剛剛的仙草瀝入鍋中,並擠幹
7. 待煮沸後盛起,並放入白糖,冷卻後即是仙草凍了