雞腳是一種大家都喜歡吃的食物,不管是做菜還是當零食都是很好的選擇,今天我在家自己做了道雞腳滷花生,沒想到還真是很好吃,有很多也喜歡吃雞腳的朋友千萬不要錯過這道美味的菜餚哦,準備好食材就跟著我一起學習它的製作方法吧。
主料
雞腳 :10個輔料
滷料包 :1包具體步驟
1.雞腳洗淨,剪去指甲,薑切片
2.雞腳加姜飛水,洗淨備用
3.滷肉料
4.花生洗淨備用
5.雞腳加清水,加醬油,料酒,滷料包(我用了一半),大火燒開五分鐘,轉中小火滷製半小時
6.雞腳已經爛了,加鹽,加入花生米
7.二十分鐘後,出鍋嘍
雞腳先飛水,喜歡吃有勁道口感的,提前滷好後提前撈出