![羊肉蘿蔔湯（家庭版）怎麼做好吃又簡單]( "羊肉蘿蔔湯（家庭版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
羊肉 ：
400 白蘿蔔 ：
1根 胡蘿蔔 ：
1根 輔料
胡椒粉 ：
適量桔子皮 ：
適量 姜 ：
1塊鹽 ：
適量 洋蔥 ：
半個蔥 ：
1根料酒 ：
適量 具體步驟
![羊肉蘿蔔湯（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第2張]( "羊肉蘿蔔湯（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.羊肉洗淨後用料酒泡1小時
![羊肉蘿蔔湯（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第3張]( "羊肉蘿蔔湯（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將白蘿蔔、胡蘿蔔和洋蔥都切成大塊
![羊肉蘿蔔湯（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第4張]( "羊肉蘿蔔湯（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.準備好桔子皮2大片、薑片和蔥段
![羊肉蘿蔔湯（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第5張]( "羊肉蘿蔔湯（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.湯鍋加水，放入羊肉煮開，取出羊肉，倒掉水
![羊肉蘿蔔湯（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第6張]( "羊肉蘿蔔湯（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.將羊肉和所有的食材放入高壓鍋內，加適量的水、料酒和胡椒粉
![羊肉蘿蔔湯（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第7張]( "羊肉蘿蔔湯（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.高壓鍋加電煮1個半小時。自然減壓後開蓋，加入鹽調味
![羊肉蘿蔔湯（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第8張]( "羊肉蘿蔔湯（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.羊肉蘿蔔湯完成
烹飪技巧
在電視上學的，煮羊肉要最後放鹽，羊肉才會很爛。
千里飄香谷
