相信大家都聽說過食補這個片語吧，常言道是藥三分毒，所以在生活中我們一定要注意我們的營養攝入，鍛鍊身體， 防患疾病於未然，食補是最安全最美好的補充了，說到這兒想必大家都應該猜到今天的主題了吧，那就和我一起開看看這道蟲草花蘿蔔燉鴨湯。
主料
鴨腿 ：500輔料
鹽 ：適量具體步驟
先將蟲草花用清水浸泡15分鐘，再將其洗淨備用
鴨腿和白蘿蔔洗淨後切塊
將鴨塊冷水下鍋，並倒入10g料酒和20粒左右的乾花椒
大火燒開後再煮2到3分鐘撈出
將焯好水的鴨塊進行沖洗，把血沫洗淨備用
電燉鍋中倒入2/3的清水，再將焯水洗淨的鴨塊放入鍋內，並倒入10g料酒、薑片和蔥結，蓋上鍋蓋
待鍋中的水開之後，下入蘿蔔塊和蟲草花，繼續燉煮
直到發出“滴滴滴。。。”的聲音，控制面板顯示為保溫狀態，湯便燉好了
這時放入鹽和白胡椒粉進行調味
千里飄香谷
