準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘奶白草魚湯是一道很營養的菜品。該菜品叫奶白草魚湯是因為該菜品是用豆腐和草魚來搭配,做出來的湯色偏奶白,該菜品名字起的很好。奶白草魚湯喝起來口味較清淡,但越喝越有味。越喝越想喝。奶白草魚湯富含豐富蛋白質和維生素,可以抗癌,可以美容養顏。
主料
草魚 :
500 豆腐 :
100 輔料
鹽 :
5油 :
8蔥薑蒜 :
5料酒 :
5 香菜 :
2 具體步驟
草魚洗淨,剖開魚頭,魚骨,魚肉,這樣才能釋放更多營養,木瓜去皮,切開挖去籽,切塊備用
鍋熱油,下蔥花爆香,加入腐竹翻炒。
煲好的湯又白又濃又香,最後放鹽,雞精,撒上蔥花,喜歡的話放點胡椒粉