主料
輔料
具體步驟
1. 包心菜洗淨切段,土豆削皮切片,洋蔥切片,黑木耳泡發30分鐘後洗淨並撕成小片,蝦米用開水浸泡片刻備用。
2. 燒熱炒菜鍋後放油,油鍋熱了下包心菜翻炒,差不多半成熟再下土豆,洋蔥,黑木耳及蝦米一起繼續翻炒,隨後加半碗水,蓋上鍋蓋燜燒3-4分鐘。
3. 開蓋後,加入鹽和雞精,就ok啦。