黑芝麻小麵包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把所需材料放在麵包機中，注意酵母不要與鹽和黃油分開放

2.選擇和麵檔，攪拌至光滑。大概要40多分鐘。

3.把面拿出來，蓋上保鮮膜，鬆馳十分鐘。再揉成長條，切成大概60g一個的小塊。揉搓成圓形，用保鮮膜蓋上10分鐘。然後沾黑芝麻。烤箱150度預熱10分鐘，放入麵包發酵至一倍 大。

4.烤箱上下火，150度，烤十五分鐘，可以適當調節時間。間拿出刷上蛋液。

5.小麵包出爐啦。

烹飪技巧

用白芝麻會更好看一些放材料時注意不要讓酵母與黃油和鹽放在一起，會影響酵母的活性。