麻辣千張絲怎麼做|麻辣千張絲的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣千張絲的做法步驟

• 1、材料

• 2、千張洗淨切絲

• 3、蔥切段，姜蒜切末，幹辣椒切碎

• 4、鍋中入適量油，至五成熱，入蔥薑蒜，辣椒，花椒爆香

• 5、入青紅椒絲翻炒至變軟

• 6、入千張絲翻炒均勻，入適量鹽調味炒勻

• 7、入生抽調味，翻炒均勻

• 8、入雞精，胡椒粉調味

• 9、炒均勻，即可出鍋