這道可口的蛋包肉卷,做起來十分的簡單便利又省時。新手媽媽們可以親手和自己的寶寶一起製作做一份DIY蛋包肉卷,寶寶可以發揮自己的創意,做出可愛的樣子,又能吃上富含營養的蛋包肉卷,媽媽們又能和自己的寶貝擁有一個充實的親子時光。
主料
豬肉 :200輔料
料酒 :適量具體步驟
將買來的豬肉剁成泥,切成碎丁,加入適量鹽,料酒,蔥花攪拌均勻備用。
雞蛋液打散,加少許鹽攪拌均勻。
鍋中燒熱放少許油,均勻的塗抹在平底鍋鍋底
放入雞蛋液轉一圈,定型後將肉餡均勻的攤平。
將雞蛋像卷壽司一樣捲起,放入盤中,上鍋蒸20分鐘左右即可
出鍋後,可以放入自己喜歡的醬料,撒入蔥花即可