發燒期間禁忌牛肉！|發燒能吃牛肉嗎

我們都知道牛肉是可以幫助人提高免疫力的，但是在發燒期間儘量還是不吃牛肉較好，尤其是小孩子發燒期間，更加是要禁忌吃牛肉。如果一定要吃的話，少量吃一點是沒有關係的。發燒還是需要多喝開水，加速身體排毒。如果沒有發燒吃牛肉預防感冒是可以的。

感冒發燒能吃牛肉嗎，發燒期間應該禁忌牛肉

一、感冒發燒不能吃牛肉

感冒期間最好不要吃牛肉，尤其感冒還伴隨有發燒症狀的時候更要禁吃牛肉。因為感冒屬於熱性疾病，如果伴隨發燒症狀的話，再食用熱性食物，不宜退燒。感冒發燒時應避免食用生冷食物，油膩油炸食物。感冒應清淡飲食，多吃一些水果蔬菜類的。肉類有生熱、生痰作用，食後助長病邪，使病情加重。而且過多食用肉類，乳製品等食物容易降低人體抗病毒的能力。

還有，感冒期間腸胃功能降低，吃的過於油膩還會增加消化系統的負擔，影響藥物吸收和藥效的發揮。所以，感冒時最好少吃牛肉。當然，可在感冒痊癒後適量的吃點牛肉來提高免疫力。

二、吃牛肉能預防感冒

已經感冒了的確不宜吃牛肉，但是，平時適當吃牛肉卻是可以預防感冒的哦。

牛肉性溫而不燥，富含鋅元素，人體補充足夠的鋅元素能促進白血球的生長，起到幫助人體預防病毒細菌等有害物質入侵身體，增強免疫力的作用。秋冬寒冷時候適量吃些牛肉，既可以禦寒，又能起到很好的滋補作用，還可預防感冒。

三、怎麼吃牛肉預防感冒

1、芥菜牛肉湯

食材

芥菜，牛肉適量，生抽兩匙，食用油兩匙，生粉1/2湯匙

做法

將芥菜洗淨切長短，牛肉洗淨切薄片，用兩匙生抽，一匙食用油和1/2湯匙湯匙拌勻，醃好，將六碗水倒入鍋中，放薑片燒開後加一匙油，放入芥菜煮沸後再放牛肉片煮滾至熟，最後加食鹽調味即可食用。

功效

芥菜牛肉湯散寒解毒，止咳化痰。適合於預防風寒感冒，頭痛等症。不過，風熱感冒，發燒口渴人群應忌食。

2、黃芪牛肉湯

食材

牛肉250克，黃芪，白朮，防風各十克，紅棗十枚

做法

將所有食材洗淨，黃芪，白朮，防風放入紗布袋中封口，做成中藥包，牛肉切塊煮去血水，和中藥包，蔥，姜一起用大火煮開，撇去浮沫，加入料酒，用小火燉兩個小時，加少許鹽和胡椒粉即可食用。

功效

黃芪牛肉湯能益氣補肺、養心安神，強身健體。秋冬季節容易感冒、體質虛弱、怕冷的人，不妨每天喝一次，沒病也防身。

所以發燒能吃牛肉嗎？在發燒期間還是要少吃油膩的東西，多吃一些新鮮的水果蔬菜，方便消化的粥類也是可以的。牛肉就儘量不要給發燒的病人吃了，即使牛肉可以補充很多能量，和人體所需的維生素，而且牛肉都是瘦肉也沒有太高的脂肪，在預防感冒時吃還是極好的。