可口的包菜蛋皮卷,金黃與淡綠交相呼應,給人以清涼的感覺,甜甜的可口,不僅外觀滿分,同時聞去還有一股清香,實則是夏天的一道清淡菜品,既能作為一道早餐給家人的早晨新增一道亮麗風景,同時又能作為正菜,在酷熱的夏天,多吃點這樣的清淡菜,也不是為一種享受。
主料
雞蛋 :2個輔料
油 :適量具體步驟
1.萵筍黃瓜去皮
2.雞蛋打散
3.放鍋裡煎成蛋皮
4.萵筍及黃瓜切絲
5.煎好的蛋皮切條
6.鍋里加水加鹽燒開
7.然後加入包菜片
8.煮三分鐘
9.鍋裡倒入蔥及萵筍黃瓜絲炒勻
10.加入 鹽
11.炒熟
12.然後加入紅椒炒熟
13.燙好的包菜葉拿一片包上蛋皮 萵筍黃瓜絲
14.加入紅椒
15.然後捲起來
1、自己家做,這裡面的配菜自己配即可。