主料
輔料
具體步驟
1. 紅豆放入砂鍋或湯鍋煮至酥爛,備用(可隔夜煮好)
2. 燒開水後放入湯圓,煮一會再加入年糕,使年糕保持Q彈
3. 湯圓浮在水面,年糕變軟後即可出鍋,盛入紅豆湯中。
4. 最後加入一勺酒釀和一小把桂花點綴,簡單美味的過年早餐就完成啦~