可口紅豆桂花芋圓如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紅豆洗淨，加紅棗枸杞放高壓鍋或者砂鍋燉爛。

2. 芋頭削皮洗淨後另起鍋冷水煮熟。加入紅豆和冰糖小火煮至粘稠。

3. 盛入碗中，舀一勺桂花釀，加少許煉乳。就可以品嚐美味啦。

烹飪技巧

我這裡用了小黑豆，是婆婆從福建鄉下寄來的，營養價值更高哦。豆類一定要先泡後煮，煮時間久了才會酥爛至融水，吃起來更甜蜜。