![美味早餐桂花酒釀圓子怎麼做好吃又簡單]( "美味早餐桂花酒釀圓子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
米酒 ：
1盒桂花小圓子 ：
1包 輔料
白糖 ：
適量 雞蛋 ：
1個 具體步驟
![美味早餐桂花酒釀圓子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味早餐桂花酒釀圓子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.冰凍的桂花小圓子一包，家裡人口少的少放點，這種圓子自帶一包糖桂花，剛好可以用，米酒一小盒
![美味早餐桂花酒釀圓子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味早餐桂花酒釀圓子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.湯鍋煮水半鍋燒開，放入小圓子
![美味早餐桂花酒釀圓子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味早餐桂花酒釀圓子怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.小圓子浮起之後倒入米酒，用勺子攪拌一下，防止米酒沉底
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4.快速打勻一個雞蛋淋入鍋內
![美味早餐桂花酒釀圓子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味早餐桂花酒釀圓子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入雞蛋以後要麼轉小火，要麼離火，這樣過一分鐘以後浮上來的蛋花成片薄如蟬翼，非常漂亮，關火以後放冰糖或者白糖調味，倒入糖桂花即可食用
烹飪技巧
倒蛋花的時候火一定要小，這樣才不會把蛋花衝散了
千里飄香谷
