主料
輔料
具體步驟
在150g的水磨糯米粉中加入133g溫水；
揉成團，靜置10分鐘；
蒸箱設定熱飯模式，預熱至100度
將水磨糯米麵團、豆沙餡分成大小均勻的小糰子，搓圓；
取一塊糯米麵團按扁，包入豆沙，收口朝上包好，放在掌心搓圓；
依次做完所有；
將做好的湯圓裝盤中，送入蒸箱，選擇預設“麵點”模式，按“確認鍵”，蒸10分鐘，取出；
最後淋入桂花蜜，即可食用
千里飄香谷
