醬香毛豆香乾雞丁是一道簡單可口而又十分美味的下飯家常菜。醬香味的食物在在現在是很受人們歡迎的,帶有絲絲的甜味,不管是醬香的葷菜還是素菜都很好吃。毛豆是其實就是一種黃豆,體內含有豐富的蛋白質,經常吃對人的身體是很有好處的。這道菜的顏色十分好看,味道也很好。
主料
香乾 :100g輔料
油 :適量具體步驟
1.準備食材
2.香乾切丁
3.雞肉切丁
4.把雞丁用料酒、鹽、生抽鹽一下
5.起油鍋把雞丁炒熟
6.放入毛豆、香乾翻炒
7.放鹽
8.放豆瓣醬翻炒均勻,撒上蔥花即可
毛豆事先煮熟