主料
輔料
具體步驟
1.板栗去殼、剝皮、洗淨
2.排骨洗淨
3.排骨放入電高壓鍋,放入適量水,先燉40分鐘左右
4.待高壓鍋冷卻,揭開鍋,將板栗倒入
5.再燉30分鐘,待高壓鍋冷卻後,放入適量鹽即可
烹飪技巧
板栗先放到熱水中,隔幾分鐘再剝,殼和皮就很容易剝了