準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘軟糯甜香的粉蒸板栗排骨我相信會是每一個吃貨都拒絕不了的,板栗中富含的氨基酸和營養讓這道粉蒸排骨更加美味不說,也有了非凡的營養價值。粉蒸板栗排骨色澤鮮亮,香甜入味。不論是老人還是小孩,女人還是男人,這樣一道粉蒸板栗排骨都是桌上必不可少的菜品。
主料
板栗 :
300 排骨 :
600醃肉料 :
100蒸肉粉 :
100 輔料
鹽 :
6 具體步驟
1.排骨加入醃肉料拌勻後,醃30分鐘以上入味
.將醃好的排骨倒入蒸肉粉拌勻,可以加點水再拌,蒸肉粉吸水量很多 ,故水分要夠,才不致於蒸出來不熟。
蒸盤先放板栗墊底,鋪上醃好的小排,大火蒸50分鐘左右至熟透。