蠔仔伴麥胚芽純麥面如何做簡單又美味

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主料

輔料

具體步驟

蠔仔伴麥胚芽純麥面的做法步驟1. 清洗生蠔，將生蠔砂石清理乾淨。將姜切成薑末，蔥切成碎，備用。麥胚芽純麥面1-2個備用。

2. 開鍋將水燒開，薑末放入少許油好花生油，鋪在生蠔表面隔水蒸15分鐘即可。

3. 15分鐘後將生蠔取出，將耗油 蔥花 蒜蓉 油好花生油放入碗中備好。

4. 水燒開後將麥胚芽純麥面放入水中煮至2分鐘撈出，放入碗裡與備的耗油 蔥花 蒜蓉 油好花生油一起撈拌即可。

5. 成品色香味俱全，讓味蕾好好放肆下。

烹飪技巧

1、因為每一款面煮熟的時間不同，所以大家在操作的時候注意把握火候喲。